Kajsas Fingermatsbuffet

En fingermatsbuffet fra KAJSAS er beregnet som et komplett måltid som vil gjøre alle dine gjester mette og glade. Rettene serveres som delikate munnfuller og er perfekt for “minglefester” ettersom all mat kan spises stående med kun asjett og serviett.

BESTILL HER

  • Spicy scampi med chili, hvitløk, bladpersille og granatepledryss på små spyd med
    ananas og mango
  • Parmaskinke-omfavnede hvite og grønne asparges al dente med parmesan,
    urter og pinjekjerner
  • Crispy duck i tynne lefser med agurkstaver, asiatisk vårløk og hoisinsaus
  • Kajsas sprø parmesanchips med cashewnøtter og knasende sukkererter
  • Italienske kjøttboller, mozzarellinikuler og plommecherrytomater med basilikum
  • Vårruller som serveres med søtsur dipsaus som er smaksatt med ingefær,
    vårløk og lime
  • Små krustader fylt med Skagenrøre av håndpillede reker, dill og sitron og som
    er tilsmakt med svensk Västerbottenost og cayennepepper
  • Deilig, sprøstekt Chorizo-pølse med Manchegoost og grønne oliven
  • Modnet Brie og jordbær på små spyd med honning og pecannøtter
  • St. Agur ost på nøttebrød med bringebær og ferske fiken
  • Hjemmebakt Focaccia med rosmarin og skivet oliven
  • Aioli

kr. 450 pr kuvert

Allergener: gluten (hvetemel i focaccia, nøttebrød, vårruller, kurver og lefser), skalldyr (scampi og reker), egg (aioli, skagenrøre, kjøttboller), pinjekjerner (parmaruller), cahewnøtter (parmesanchips), melk (mozzarellini, brie, st. Agur, manchego, skagenrøre og parmesan), hasselnøtter (nøttebrød), pecannøtter (briespyd), sennep (aioli)

Vinanbefalinger:

Musserende: 943001 Perelada Cava  Lykkebobler Brut Nature , Spania, kr 139,90

Hvitvin: 9212701 Cà del Magro Custoza Superiore 2017, Italia, kr 159,90

Rødvin: 450001 Cossetti Barbera d`Asti la Vigna Vecchia 2015, Italia, kr175,00

Tillegg:

Kaker og Desserter

Kajsas deilige kaker og delikate desserter bakes helt fra bunn av på vårt kjøkken og pyntes vakkert
Se meny her